[野菜の力] 人参

Category : 野菜を食べる習慣, 緑黄色野菜・淡色野菜など

　ビタミン類が多く、特に皮膚や粘膜、生殖機能を強化するβ-カロテンを豊富に含む。繊維質も豊富で、便秘の改善を促すとされる。