健康のカギを握る善玉菌と腸内環境

Category : 野菜を食べる習慣, 生活習慣病特集

　私たちの腸の中には、食べたものの消化を助け、悪い菌を退治・排除する善玉菌が存在しています。ところが、野菜が不足すると善玉菌が活発にはたらかず、消化が十分に行なえなくなります。また、免疫機能の低下を招き、これが生活習慣病や様々なアレルギー疾患を引き起こす大きな要因とされています。近年、生理機能分野でも研究が進み、健康増進・病気予防の観点から、腸内環境改善が提唱されています。